So gelingt ein echtes Walliser Raclette

Wenn es so richtig würzig nach Käse in der Stube riecht, kann das nur von einem Gericht kommen. Nämlich Raclette! Das Schweizer Traditionsgericht ist heute nicht mehr wegzudenken. Vor allem ein Schweizer Kanton hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Raclette zu perfektionieren: das Wallis. Wir haben uns auf den Weg gemacht und das Restaurant Moosalp besucht. Denn hier wird Raclette nach ganz traditioneller Art gemacht – am offenen Feuer. Wie auch Sie ein echtes Walliser Raclette hinbekommen, erfahren Sie im Video.