La fromagerie de montagne Walker remporte à nouveau le Super Gold

La fromagerie de montagne Walker a remporté un succès impressionnant lors des World Cheese Awards de cette année, l'un des concours de fromage les plus renommés au monde, qui s'est déroulé à Viseu, au Portugal. Le jury international, composé de 240 experts, a évalué un total de 4 786 fromages provenant de plus de 40 pays. C'est avec une grande joie et une grande fierté que nous pouvons annoncer que nous avons remporté huit médailles au total - dont la plus haute distinction : Super Gold pour notre fromage de montagne Bergführer 1865. Cette distinction signifie que le Bergführer 1865 s'est classé parmi les 100 meilleurs fromages du monde. Le fait que nos produits aient été récompensés à plusieurs reprises dans ce concours de haut niveau est pour nous un honneur particulier et une preuve de la qualité de nos fromages artisanaux.

Nos fromages primés en détail :

  • Guide de montagne 1865 - Super Or
  • Aletsch Walgusto - Or
  • Fromage à rebibes - Or
  • Raclette du Valais AOP - Argent
  • Aletsch Raclette - Argent
  • Aletsch mélèze doré - Argent
  • Aletsch Carnotzet - Bronze
  • Aletsch Mutschli - Bronze

Le succès grâce à l'artisanat et à la passion

Ces magnifiques succès sont le fruit de l'artisanat, de la tradition et de la passion. Nous sommes particulièrement fiers de notre guide de montagne 1865, un fromage au goût de caractère, au mordant puissant et à la finale élégante, qui a mérité les excellentes appréciations internationales du jury. Après avoir remporté la médaille d'or en 2023 avec notre Aletsch Grand Cru Super, nous sommes heureux de renouer avec ce succès cette année avec le guide de montagne 1865 et de présenter une nouvelle performance de pointe.

Un grand merci à nos clients et partenaires.

La fromagerie de montagne Walker est fière et reconnaissante de ces distinctions. Elles sont la preuve d'une collaboration solide et partenariale entre les producteurs de lait valaisans, les collaborateurs et les clients. Votre confiance et votre soutien nous motivent chaque jour à fabriquer avec dévouement et soin les meilleurs produits fromagers.

 

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